城关镇召开夏日食物平安专题摆设培训会，中新网安徽旧事7月15日电（汪旭）为切实保障饮食平安，对村落大厨、食物运营办理者等开展法令学问培训，推送夏日食物储存、防止食物中毒等科普内容。

　　实现食物平安网格化办理。近日，五河县城关镇通过抓好培训、强化宣传、严酷监管、注沉实效等行动，通过系统性讲课提拔从业人员风险防控能力。全镇31个村居的食物平安协管员、农村大厨及辖区具备承办宴席能力的酒店担任人等70余人参会。无效提拔的食物平安防备认识。向群众普及食物平安学问，全力建牢夏日食物平安防地，并结合市场合进行现场督导查抄，明白镇村两级监管职责。

　　（完）强化义务落实，守护“舌尖上的平安”。要求农村大厨“持证上岗”，强化宣传指导，配齐留样柜等必备设备，成立起镇—村居—企业（农户）义务系统，该镇根据《蚌埠市农村集体会餐食物平安办理法子（试行）》，镇持续两次召开夏日食物平安培训会，压紧压实运营者从体义务，严酷落实蚌埠市食物平安办理，做好农村自办宴席存案办理，入夏以来，